Savoir cuisiner : la liste complète

Entrées et Idées pour cocktail dînatoire:

Acra de Malanga      (Haïti) Asperges aux Noix Aspic de Chou Cretons de Grand-Mère  (Québec) Gougères ou Boules au bruyère  (France) Moules aux vins blanc Rondelles de concombre au saumon fumé Sushi                      (Japon) Tresse au Saumon fumé

Soupe et Potage :

• Colcanannon               (Irlande)
• Pasta e faggioli          (Italie)
• Potage à la Citrouille et Sherry Brandy

Plat de résistance :

Les bonnes "bines" Québécoise   (Québec) Cipâte ou Cipaille    (Québec) Couscous au boeuf  (Maghreb) Grillot créole          (Haïti) Jambon à l'ananas  (Québec) Ninos in Vueltos      (Uruguay) Oeufs pochés dans le sirop d'érable         (Québec) Omelette soufflée style Cabane à sucre   (Québec) Tortilla                   (Uruguay) Tourte Méditerranéenne à étages

Accompagnement :

Bananes pesée (plantain)      (Haïti) Gratin dauphinois Pain à l'ail et au parmesan Polenta accompagnée d'une sauce aux tomates (Italie) Oreilles de Crisse    (Québec) Riz collé créole      (Haïti)

Dessert :

Barres croquantes Beignes au four Biscuits à l'orange       (Italie) Biscuits à la mélasse   (Québec) Biscuits aux Canneberges et Chocolat blanc Biscuits aux Fruits et aux amandes Biscuits Petits Fours Biscuits Nougatine de Noisettes Biscuits Twistes          (Italie) Bonbons Arc-en-Ciel Bouchées de caramel Boules de Brownies Brioches aux Raisins Carrés domino Croustillants aux pommes à l'ancienne Gâteau à la Noix de Coco Gâteau d'Adam et d'Ève Gâteau Explosion Rouge Gâteau Kellogg's de Maman Grands-Père Canadiens   (Québec) Mini-Muffins d'Automne Piroulines torsadée au citron Pop Corn au caramel Pouding-Chômeur de Bibiane (Québec) Salade de Fruits au micro-onde Sucre à la crème au micro-onde  (Québec) Sucre de Fantaisie Tarte à l'érable          (Québec) Trempette pour Fruits

Condiment :

• Salière sans sel

Pots Mason :

• Confiture de Bleuets au Vin Rouge
• Confiture de Citrouille au Gin
• Gelée de concombres
• Oeufs marinés
• Ketchup - Piccalilli
• Sauce aux tomates
• Tomates vertes marinées
•  
• Conserves dans les pots Mason

Livres de recettes en ligne :

• Haricots, Pois, Pois chiches & Lentilles

Divers :

• Étiquettes pour vos conserves
• Idées de recettes décoratives pour Halloween
• Légendes Amérindiennes autour du Sirop d'Érable
• Repas de cabane à sucre
• Menu des cultivateurs en 1884
• Sauve ta bouffe !
• Comment protéger la terre à partir de notre assiette
• Les légumineuses

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Comments

[gateuxrigolo]

hum mais tu veus me faire grossir pas possible ca hihi bisous

[CFQ Montréal-Nord]

Heureusement on grossit pas en regardant !!!!

Bisous

[MAMYROSE2]

Merci pour ce partage, bonne soirée, bises

[CFQ Montréal-Nord]

A vrai dire, je n'ai pas le choix de faire cette page, mon plan du site est trop long et overblog coupe les dernières lignes, alors c'était stratégique....

Bisous